Gastronomique Insolite pour la 40 ème édition du salon des Vins de Tain l’Hermitage !
Le Dimanche 25 Février 24, j’aurai la grande joie de vous proposer en co-animation avec ma complice Romane Vallon, oenologue, wintrotteuse passionnée et fondatrice de https://www.hautlesgrappes.fr
Un atelier inédit et original à 4 mains d’1h30 sous la forme d’une rencontre sensorielle entre oenologie et aroma-parfumerie.
Nous y aborderons entre autre les thèmes suivants :
– Origine des arômes & notions de terroir et de chemotype (Vin vs Parfum)
– Notion d’équilibre et de composition olfactive
– Développement d’un axe sur le ressenti et l’émotion : faciliter la dégustation par l’olfaction. Découvrir le sens olfactif différemment et apprendre à mieux sentir pour mieux ressentir.
Plus à venir …
Sur inscriptions et réservations obligatoires : https://www.salondesvinsdetain.fr/reservation/
Nb de places limités pour un accueil des expérimentations et échanges de qualité
Prix : 15 € /pers.
En savoir un peu plus sur ce salon de renommée : https://www.salondesvinsdetain.fr/presentation-salon-vins-tain-hermitage/